PRIVATE VIEWING

گـام اول یـک رویـا

برای درک اصالت الوین، باید در آن قدم بزنید. کارشناسان تشریفات ما آماده‌ی تنظیم یک بازدید اختصاصی برای شما هستند.

مسیرهای ارتباطی

VIP LINE

THE PALACE

جاده مخصوص، گرمدره، خیابان سعادتیه، انتهای کوچه تیر، عمارت الوین

EMAIL

reserve@elvinmansion.com

فرم هماهنگی

COLLECTION 04 - THE MASTERPIECE

کالکشن رویال (شاهکار الوین)

ضیافت شام انحصاری

  • باقالی‌پلو با گوشت بره و ماهیچه شاندیزی، پلو تند هندی با مرغ
  • پلو یونانی با میگو، آلبالوپلو با گوشت، برنج سفید، ته‌چین مرغ و گوشت، سبزی‌پلو
  • زرشک‌پلو، شیرین‌پلو، مرصع‌پلو با مرغ (غنی‌شده با پسته، بادام و زعفران فراوان)
  • کالکشن کباب‌ها: شیشلیک شاندیزی، چنجه گوسفندی، برگ، بختیاری، جوجه ترش و زعفرانی، کباب لقمه
  • انواع خوراک: بیف و چیکن استراگانف، زبان با سس قارچ، ژیگو، رولت گوشت و سبزیجات
  • سرو بره کامل، بوقلمون کامل و ماهی شیر (به ازای هر ۱۰۰ نفر ۱ عدد)
  • چهار مدل خورشت (به انتخاب شما)
  • سینی مجلل دریایی: سرو انواع لابستر، خرچنگ، شاه‌میگو، صدف و کالاماری

اردور، سالاد و دسر

  • میز اردور گرم و سرد: کوکوسبزی، کوفته، دلمه، پاستا، شامی، میرزاقاسمی، انواع سوفله و کشک بادمجان
  • انواع سالادهای فرنگی و ایرانی (سزار، اسفناج انار، تبوله، اندونزی، روسی، ماکارونی و...)
  • انواع ترشیجات اصیل و ماست‌های طعم‌دار
  • ۱۲ مدل دسر تخصصی (تیرامیسو، رد ولوت، کیک پنیر، انواع موس و دارک چاکلت)

استیشن‌های لایو و بارهای فوق‌تخصصی

  • باربیکیو لایو سرآشپز: سرو انواع استیک، شیشلیک، چنجه، جوجه زعفرانی و لاری به صورت لایو
  • سوشی و بار دریایی: سرو انواع آبزیان دریایی و سوشی تازه
  • استیشن چاینیز فود (غذای چینی) و نوتلا بار
  • پذیرایی فینگرفود گرم (۱۲ مدل): میگو سوخاری، رول گوشت/پنیری، فیله مرغ گریل، تاکو و...
  • پذیرایی فینگرفود سرد: کروسان گوشت و مرغ، مینی پیتزا، رول ژامبون

تشریفات و پذیرایی VIP

  • سرو ۱۰ مدل آب‌میوه طبیعی + کوکتل میوه‌های استوایی و فصل (اسلایس شده در طول مراسم)
  • استند میوه دیزاینی + سرو ۶ مدل میوه دست‌چین روی میزها
  • بار پذیرایی گرم کامل (چای، دمنوش، قهوه) همراه با تارت میوه‌ای
  • شیرینی تر سفارشی و کیک تشریفاتی باشکوه عروسی
  • طراحی و گل‌آرایی بی‌نظیر کل فضای عمارت (ورودی‌ها، لابی، محوطه، میز شام و جایگاه ویژه)
COLLECTION 03

کالکشن پرستیژ

ضیافت شام شاهانه

  • باقالی‌پلو با گوشت بره و ماهیچه شاندیزی
  • انواع پلو: یونانی با میگو، آلبالوپلو با گوشت، برنج سفید، سبزی‌پلو و ته‌چین مرغ/گوشت
  • زرشک‌پلو، شیرین‌پلو، مرصع‌پلو با مرغ (غنی‌شده با پسته، بادام و زعفران فراوان)
  • انواع کباب: جوجه زعفرانی، جوجه ترش، کباب لقمه زعفرانی، برگ گوسفندی، کباب بختیاری
  • انواع خوراک: بیف و چیکن استراگانف، زبان با سس قارچ، ژیگو، رولت گوشت و سبزیجات
  • بره کامل و ماهی شیر کامل (به ازای هر ۱۰۰ نفر ۱ عدد)
  • سه مدل خورشت (به انتخاب شما)

اردور، سالاد و دسر

  • میز اردور: کوکوسبزی، کوفته، دلمه، پاستا، شامی، میرزاقاسمی، کشک و بادمجان
  • ۱۲ مدل سالاد: فصل، شیرازی، اسفناج و انار، سزار، تبوله، اندونزی، پاستا، روسی، یونانی و...
  • ۹ مدل دسر بین‌المللی: تیرامیسو، موس قهوه و شکلات، چاکلت آلبالو، کارامل، کیک پنیر، رد ولوت و...

بارهای تخصصی و فینگرفود

  • سرو ۸ مدل آب‌میوه طبیعی + کوکتل میوه استوایی اسلایس شده و ۶ مدل میوه میز
  • ۸ مدل فینگرفود: تاکو مرغ، کباب چوبی، میگو سوخاری، جوجه چینی، رول گوشت و سبزیجات و...
  • باربیکیو لایو: سرو انواع استیک، فیله، جوجه و سبزیجات گریل
  • بارهای ویژه: چاینیز فود، نوتلا بار، کندی بار (کاپ‌کیک، کوکی) و بار شربت سنتی خوشامدگو
  • بار پذیرایی گرم (چای، دمنوش، قهوه) + نسکافه با تارت میوه‌ای
  • شیرینی تر سفارشی و کیک تشریفاتی عروسی
COLLECTION 02

کالکشن نقره‌ای

ضیافت شام

  • باقالی‌پلو با گوشت بره
  • پلو یونانی با میگو، برنج سفید، سبزی‌پلو و ته‌چین با مرغ
  • زرشک‌پلو، شیرین‌پلو، آلبالوپلو و مرصع‌پلو با مرغ (غنی‌شده با پسته، بادام و زعفران)
  • جوجه‌کباب زعفرانی، جوجه‌کباب ترش و کباب کوبیده
  • خوراک بیف استراگانف، چیکن استراگانف، خوراک زبان با سس قارچ، ژیگو و خوراک سبزیجات
  • بره کامل و ماهی شیر کامل (به ازای هر ۱۰۰ نفر ۱ عدد)
  • دو مدل خورشت (به انتخاب شما)

میز اردور، سالاد و دسر

  • میز اردور: کوکو سبزی، کوفته، دلمه، شامی، کشک و بادمجان
  • انواع سالاد: فصل، شیرازی، سزار، اندونزی، پاستا، ماکارونی، روسی، یونانی، رژیمی و تن‌ماهی
  • انواع ترشیجات و ماست‌های طعم‌دار
  • ۷ مدل دسر: تیرامیسو، موس شکلات، موس قهوه، دارک چاکلت، کارامل، پاناکوتا و کیک پنیر
  • انواع نوشیدنی، ماءالشعیر، آب‌معدنی، دوغ و نوشابه‌های گازدار قوطی

پذیرایی، بارها و فینگرفود

  • سرو ۶ مدل آب‌میوه طبیعی فصل + کوکتل میوه اسلایس شده
  • سرو ۶ مدل از میوه‌های متنوع فصل روی میزها
  • ۶ مدل فینگرفود: تاکو مرغ، کباب چوبی گوشت، جوجه چینی، قارچ سوخاری، سمبوسه پنیری، اسپرینگ رول سبزیجات
  • بارهای تخصصی: بار چاینیز فود و نوتلا بار
  • پذیرایی چای و نسکافه همراه با تارت میوه‌ای (در کل زمان مراسم)
  • شیرینی تر سفارشی روی میزها + کیک تشریفاتی عروسی

تشریفات و دیزاین

  • گل‌آرایی و شمع‌آرایی ورودی عمارت، ورودی سالن و لابی اصلی
  • دیزاین میز مهمانان با شمعدان‌های مجلل
  • طراحی ویژه جایگاه و ورودی عروس و داماد + میز شام
COLLECTION 01

کالکشن کلاسیک

ضیافت شام

  • باقالی‌پلو با گوشت بره
  • زرشک‌پلو، شیرین‌پلو، آلبالوپلو و مرصع‌پلو (همگی با مرغ)
  • برنج سفید، ته‌چین و سبزی‌پلو
  • پلو یونانی با میگو
  • جوجه‌کباب زعفرانی و کباب کوبیده
  • ماهی شیر کامل (به ازای هر ۱۰۰ نفر ۱ عدد)
  • خوراک چیکن استراگانف و خوراک سبزیجات بخارپز
  • یک مدل خورشت (به انتخاب شما)

میز اردور و سالاد

  • دلمه، کوفته، کشک و بادمجان
  • انواع سالاد: سزار، اندونزی، شیرازی، ماکارونی، روسی، یونانی، رژیمی و سالاد تن‌ماهی
  • انواع ترشیجات و ماست‌های طعم‌دار

بار دسر و نوشیدنی

  • ۵ مدل دسر: تیرامیسو، موس شکلات، دارک چاکلت، پاناکوتا و چیزکیک
  • انواع ماءالشعیر، آب‌معدنی، دوغ و نوشابه‌های گازدار قوطی

منوی پذیرایی عمارت

  • سرو ۴ مدل آب‌میوه طبیعی فصل
  • سرو ۶ مدل از میوه‌های دست‌چین فصل
  • پذیرایی فینگرفود گرم (۴ مدل): جوجه چینی، قارچ سوخاری، سمبوسه پنیری، اسپرینگ‌رول سبزیجات
  • پذیرایی چای و نسکافه همراه با تارت میوه‌ای (در کل زمان مراسم)
  • شیرینی تر سفارشی روی میز مهمانان
  • کیک تشریفاتی عروسی

تشریفات و دیزاین

  • گل‌آرایی و شمع‌آرایی ورودی نمای عمارت، ورودی سالن و لابی اصلی
  • دیزاین میز مهمانان با شمعدان‌ها
  • طراحی ویژه جایگاه و ورودی عروس و داماد
  • شمع‌آرایی محوطه و میز شام